Сегодня животноводческий сектор Узбекистана сталкивается с актуальными вызовами, такими как глобальные изменения климата, необходимость рационального использования природных ресурсов и внедрение принципов устойчивого развития. В целях поддержки инициатив в данном направлении при поддержке Французского агентства развития (ФАР) реализуется «Проект по финансированию устойчивого развития животноводства» на период 2022–2026 годов.
В течение пяти лет предусмотрено развитие животноводства в стране таким образом, чтобы оно стало ещё более устойчивым, климатически адаптированным и экологически выгодным. Хотя проект охватывает все регионы Узбекистана, приоритетное внимание уделяется таким областям, как Кашкадарья, Самарканд, Джизак, Сурхандарья, а также Каракалпакстан, где рациональное использование природных ресурсов особенно важно и ощущается влияние изменений климата.
«Зелёное» животноводство — экологическая и экономическая необходимость
Сохранение традиционных методов животноводства сегодня может привести к таким рискам, как истощение водных ресурсов и снижение продуктивности. Поэтому переход к «зелёному» животноводству стал не только экологической, но и неотложной экономической необходимостью. В рамках проекта ставится цель положить конец таким проблемам, как низкая продуктивность, устаревшие технологии и неэффективное использование пастбищ. Для этого в хозяйствах последовательно внедряются современные «эко-технологии», такие как правильное управление пастбищами, водосберегающие системы и биогазовые установки.
«В нынешних условиях переход от традиционного животноводства к «зелёным» моделям — единственный способ для наших фермеров сохранить будущие доходы и ресурсы. Мы не только бережём природу, но и создаём основу для производства конкурентоспособной продукции на международных рынках», — отмечает Журабек Норкулов, координатор Грантовой программы.
Финансовая поддержка и практические результаты
Хотя переход к экологическим методам требует от фермеров определённых инвестиций, в рамках проекта финансовая нагрузка значительно снижается за счёт льготных кредитов, государственных гарантий и субсидий. Внедрение стандартов ФАР повышает качество и безопасность продукции до уровня международных требований. Это, в свою очередь, расширяет экспортные возможности для местных производителей и повышает доверие международных инвесторов.
Практические результаты уже приносят свои плоды: благодаря современной кормовой базе и работе по генетическому улучшению повысилась эффективность производства молока и мяса, увеличилось поголовье и улучшились породные качества животных, адаптированных к климату. Самое главное, снизилась смертность животных, а доходы фермеров стабильно растут.
Инновации и взгляд в будущее
Важным звеном во внедрении инновационных подходов является обучение местных специалистов и фермеров. Этот процесс осуществляется через тренинги, семинары и демонстрационные хозяйства, к которым активно привлекаются международные эксперты. По мере того как фермеры видят экономическую эффективность и практические результаты своими глазами, они быстрее и с большим интересом перенимают новые подходы. Проект повышает устойчивость отрасли к аномальной жаре и общую стабильность за счёт внедрения климатоустойчивых технологий, включая развитие жароустойчивых пород, применение водосберегающих методов и диверсификацию кормовой базы.
«Идеальное фермерское хозяйство, к которому мы стремимся, — это высокорентабельная система, оснащённая современными технологиями и цифровыми системами управления, эффективно использующая ресурсы и полностью соответствующая экологическим требованиям. Мы верим, что через десять лет животноводство Узбекистана будет именно таким — устойчивым и конкурентоспособным», — отмечает Журабек Норкулов, координатор Грантовой программы.
В будущем идеальное фермерское хозяйство в Узбекистане будет эффективно использовать ресурсы, обладать высокой продуктивностью и быть полностью интегрированным в рынок. Эти инициативы не только предотвратят дефицит мяса и молочных продуктов, но и выведут всю отрасль на путь устойчивого развития в эпоху изменения климата.
